¿Los conoces? Son pequeñas bolitas de pasta liviana rellenas tradicionalmente de crema o chocolate, sin embargo en la actualidad hay variedad de opciones para prepararlos y podemos encontrarlos tanto dulces como salados y con distintos rellenos en ambos casos, aunque el profiterol tradicional y por excelencia será el que esta relleno de crema o helado y cubierto por chocolate liquido caliente.

Se dice que su origen es en Francia y surgen como deliciosos bocadillos "petite" que eran conocidos como "pequeñas gratificaciones"... y es que su tamaño y lo ligero de su pasta los hacían realmente irresistibles.

Cuando tengas oportunidad, descúbrelos aquí en Arte en Fondant, es mas considéralos como una deliciosa opción en tu próximo evento, te aseguramos que todos estarán encantados por su delicioso sabor....