Las espinacas son una verdura muy conocida, muchos la usan acompañada de otros vegetales, por ejemplo en ensaladas con lechuga, pollo, arándanos, almendras, nueces etc.

Pero, ¿conoces todas las propiedades que te aporta consumirlas? Si no aquí podrás conoces algunos de sus múltiples beneficios.

• Reduce las enfermedades oculares ya que es rica en beta caroteno, zanteno y luteína. Estas propiedades son muy benéficas para la vista.
• Evita la úlcera gástrica ya que tienen la capacidad de proteger la membrana mucosa del estómago, diminuyendo de ese modo la aparición de úlceras gástricas.
• Protege tu cerebro al proporcionar beneficios neurológicos a las personas que tienen un consumo regular de ellas.
• Cómbate algunos tipos de cáncer como el cáncer de vejiga, próstata, pulmón e hígado.
• Disminuye la inflamación y el dolor asociado a enfermedades como artritis y gota.
• Fortalece los huesos ya que la la vitamina K que contiene funciona en la retención de calcio. Contiene también cobre, magnesio, fósforo y zinc que ayudan a la construcción de huesos fuertes.
• Mejora el metabolismo ya que son facilmente descompuestas por las enzimas y amoniácidos que contiene.

Estas son algunos de los muchos beneficios que tendremos al consumir espinacas. Escoge tu ensalada favorita en Salad Bowl, visita tu sucursal más cercana.