¡Estas tortillas son libres de gluten!

Ingredientes:
4 tazas de harina de quinoa (De venta en el  Hierberito)
3/4 de taza de harina de arroz integral (De venta en el Hierberito)
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de aceite de oliva
1 1/4 de taza de agua caliente
Preparación: 
*En un bowl grande mezcla todos los ingredientes revuelve hasta que la masa esté elástica. Divide la mezcla en bolitas (18-20) y aplana cada una con una espátula. 
*Calienta un comal grande a fuego medio. 
*Usa 2 papeles encerados y una olla grande o si tienes una prensa para hacer tortillas mejor. Pon una bolita en medio del papel encerado y aplástala con la olla hasta que quede una tortilla. Lentamente remueve la tortilla del papel (si está muy pegajosa es que le faltó harina) y ponla en el comal por 1-2 minutos. 
¡Puedes servirlas así o guardarlas en el refri de 3-5 días, salen entre 18-20 tortillas!

A disfrutar sin culpas :) 

Para encontrar esta y muchas recetas más visita nuestra página en Facebook://www.facebook.com/lHierberito

//www.facebook.com/lHierberito/photos/a.319965208087137.73025.319946541422337/1044610535622597/?type=3&theater

HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH