Chef Hugo Torres Minutti


Lic. en Gastronomía por el Instituto Culinario de México, ICUM.

Chef ejecutivo y catedrático en diferentes Universidades de Puebla, como UDLAP, TROZMER, UPHM, ICGA ejerciendo así mismo diferentes puestos en el ámbito gastronómico dentro de la ciudad de Puebla, Canadá y Francia.

Especialista en cocina de autor, francesa, española e italiana. Responsable de restaurantes como Sin Protocolo, Lauben’s Banquetes, Lindo Oaxaca, Bodegas del Galeón entre otros.

La repostería de autor es uno de sus fuertes y en este curso impartido podremos degustar preparaciones clásicas de panadería y repostería con la que ustedes podrán consentir a sus familiares en estas fiestas navideñas; con postres y panes de fácil elaboración con una presentación que deslumbrará en todo momento a sus comensales.

 

Aprovecha y asiste al Taller en Repostería